8 months ago
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ALDI Nord und ALDI SÜD gehen mit einem neuen Ansatz gegen die Lebensmittelverschwendung in deutschen Haushalten vor. Die beiden Discounter führen ein neues Label mit der Aufschrift „Oft länger haltbar“ ein, das Verbraucher zum bewussteren Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) animieren soll. Diese Initiative kommt nicht von ungefähr, denn die Zahlen des Statistischen Bundesamtes sind alarmierend: Pro Person landen in deutschen Haushalten jährlich 76 Kilogramm Lebensmittel im Müll.
Das neue Label findet sich bereits auf verschiedenen Produkten im ALDI-Sortiment, mit Schwerpunkt im Molkerei-Bereich. Bio-Milch, Bio-Joghurt und Bio-Quark tragen die neue Kennzeichnung bereits, ebenso wie Skyr, Bio-Hülsenfrüchte und Rapsöl. Die Discounter planen, die Kennzeichnung im Laufe des Jahres auf mehr als 30 Produkte auszuweiten. Der Hinweis soll Verbraucher dazu ermutigen, sich vor der Entsorgung von Lebensmitteln auf ihre Sinne zu verlassen und zu prüfen, ob die Produkte tatsächlich nicht mehr genießbar sind.
Die Initiative ist Teil eines umfassenderen Konzepts zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen. ALDI hat sich zum Ziel gesetzt, die Abfälle in Filialen und Logistik bis 2030 um die Hälfte zu reduzieren. Dazu gehören präzise Bestellsysteme und gezielte Preisreduzierungen bei Produkten kurz vor Ablauf des MHD. Fast alle ALDI-Filialen kooperieren zudem mit Organisationen wie der Tafel, um noch verzehrfähige Lebensmittel weiterzugeben. Mit der Eigenmarke „Krumme Dinger“ bietet ALDI außerdem Obst und Gemüse an, das optisch nicht der Norm entspricht, aber qualitativ einwandfrei ist.
Eigentlich traurig, dass es so etwas braucht – ich meine – MHD sagt es ja eigentlich schon aus. Gibt aber wohl viele, für die MHD gleichzusetzen mit „absolut verdorben“ ist.
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